ご無沙汰しております。
こんにちは☆
今年はどういった年でしたか？？
後残りわずかです。
年越しそば食べましたか？
年越しそばの意味って何でしょうか？？
年越しそばの意味
年越しそばは英語で「buckwheat new years eve」と呼んでいます。
その歴史は、鎌倉時代までさかのぼります。
鎌倉時代に博多のお寺で年を越せない程貧しい人々に「そば餅」というそば粉で作った餅をふるまっていました。
すると翌年から、そば餅を食べた人々の運気が上がり、そば餅を食べれば良いことがあるという噂が広がりました。
それから毎年食べられる様になり、それが現在でいう年越しそばとなったそうなんです。
もともとお蕎麦は、お寺で精進料理として食べられていましたが、貴族や武士、そして庶民へと広まり、日本全国で食べられる様になったとされています。
昔からあるものですね。。。
今年もお世話になりました。
来年も皆様にとっていい年になりますように。
