有機野菜の栽培は？
育種用の野菜を栽培している広大な圃場は、基本的には施肥は行わず無肥料・草生栽培です。
草生栽培は、例えば春では「夏作の畝（育種）」「緑肥（クローバー、ペレニアルグラスの草生）」
「秋作の畝」「緑肥」と、
圃場の半分は「緑肥」を栽培し、作物の作付け面積は1度の育種時期に
全面積の1/４しか使用していません。
緑肥との競合にも負けない強い品種を育成するための「地力」を活かした環境で、
育種されています。
栽培している植物（草など）を、収穫せずそのまま田畑にすきこみ、
植物と土を一緒にして耕し堆肥にすること。
「水はけ」「保水力」向上、土壌中の微生物の繁殖促進、
微生物間のバランス改善による病害虫の発生予防などが 期待されます。
草生栽培は、例えば春では「夏作の畝（育種）」「緑肥（クローバー、ペレニアルグラスの草生）」
「秋作の畝」「緑肥」と、
圃場の半分は「緑肥」を栽培し、作物の作付け面積は1度の育種時期に
全面積の1/４しか使用していません。
緑肥との競合にも負けない強い品種を育成するための「地力」を活かした環境で、
育種されています。
栽培している植物（草など）を、収穫せずそのまま田畑にすきこみ、
植物と土を一緒にして耕し堆肥にすること。
「水はけ」「保水力」向上、土壌中の微生物の繁殖促進、
微生物間のバランス改善による病害虫の発生予防などが 期待されます。
有機野菜でいっぱい作ろう
草を刈って地面の上にどんどん被覆（敷草）をすることで、
その土壌改良能力を活用する栽培方法。
すべては土壌生物による作用です。
緑肥や雑草と競争のある草生栽培は、まさに「地力」を活かした栽培方法といえます。
一生懸命にお野菜が育つことで,また素材本来を感じることが出来て楽しいですよね。
おうちで栽培することで少しでも、楽しんだり日頃のストレスが緩和されるといいですよね。
日々のお野菜の成長も可愛く感じると思います。
その土壌改良能力を活用する栽培方法。
すべては土壌生物による作用です。
緑肥や雑草と競争のある草生栽培は、まさに「地力」を活かした栽培方法といえます。
一生懸命にお野菜が育つことで,また素材本来を感じることが出来て楽しいですよね。
おうちで栽培することで少しでも、楽しんだり日頃のストレスが緩和されるといいですよね。
日々のお野菜の成長も可愛く感じると思います。
