スペアリブが食卓に並ぶと、なんとなく・・豪華な感じがしませんか？？
おうちに横広オーブントースターがあればスペアリブはとても簡単に作れます♪
スペアリブには、骨に対して垂直に切れ目を入れておくとタレがしっかり染み込んでくれます。
ジップロックのような袋にタレとお肉を入れ、食べる前まで寝かせておきます。前日から仕込むかたもいらっしゃいますが、私はよく、休みの日の朝タレと一緒に漬け込んで、夕方焼きます。日中おでかけの用事がある時は、帰宅後オーブンで焼くだけなので、とても簡単です♪
片面５～６分ずつ、しっかり火を通します。その後、さらにアルミで「ふた」をするようにして最後に５～７分程焼けば、焦げ目少なくしっかり火が通ります♪
その間にサラダを作ったり、付け合わせを作るだけ。片付けも簡単であっという間に３０分程でご馳走が出来上がります♪
ぜひお試しください♪
