人気再来?!今だから知りたいキウイの事!!
皆様キウイ食べていますか？！
最近では再注目されつつあるキウイですが、食べるだけで健康の近道になるキウイの良さを再度お伝えしたいと思います。
キウイはフルーツの王様と呼ばれるぐらい凄い
キウイには効率よくお手軽に栄養がぎっしり詰まっているフルーツなのです。
１、食物繊維が豊富
水に溶ける水溶性、水に溶けにくい不溶性の２種類あります。
【水溶性】は善玉菌を増やし、腸内環境を整え糖質の吸収を緩やかにし、血糖値の上昇を抑える働きがあります。【不溶性】は腸内環境便の要らないものを絡め摂り量を増やすことによって便秘を防ぎ、腸内環境が整うと免疫力もアップ致します。
２、塩分の味方カリウム
カリウムは摂りすぎた塩分を体から排泄させてくれます。むくみ予防効果、高血圧予防もできます。
３、葉酸、有機酸
妊娠するときに必要な成分が【葉酸】正常な造血機能を保つためにも、必要な栄養素入っておりますので、貧血や神経障害がなります。
５、ビタミンE
血流促進させてくすみ予防をしたり、抗酸化作用も高いので老化予防になります。
６、タンパク質の吸収を早めて消化を助ける
アクチニジンという成分がはいっているため、キウイをお肉と一緒に入れておくとお肉が柔らかくなります。これはアクチニジンという成分がそうさせていますので、タンパク質の栄養を吸収しながら、消化も促し、しっかり栄養が摂れるということです。
７、ポリフェノール
強い抗酸化作用を持ちながら、体内を浄化してくれます。
８、ビタミンC
美肌、シミ、免疫力アップ、疲労回復
フルーツの中でキウイはトップクラスを誇ります。
上手にキウイを摂取するには?!
ゼリーなどにして固めて食べる
※上記にも記載しているアクチニジンの影響でゼラチンは固まらないので、代わりに寒天などでだいようすると◎
ヨーグルトに混ぜる
※苦味などが苦手な方はこの食べ方をお勧めいたします。
完熟するまで待つ。
※ブドウ糖、果糖→ビタミンCなりますので熟すまで待つといいと思います。
アレルギーなどにもご注意
アクチニジンはアレルギーを引き起こすことがありますのでお気をつけてくださいませ。違和感を感じたら病院などを受診してください。
美容や健康にはもってこいのフルーツです。ぜひされてみてくださいませ。
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